Bezpečnost

-
Proč je bezpečnost dřevěných výrobků důležitá? Povinnost zajistit bezpečnost nádobí určeného pro styk s potravinami je uložena Vyhláškou Ministerstva zdravotnictví České republiky č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy.
-
Jako výrobce tuto povinnost plním vydáním vlastního Prohlášení o shodě založené na zkouškách akreditované laboratoře analytické chemie a mikrobiologie v Institut pro testování a certifikaci, a.s.
-
Jak jsou výrobky Dřevokaz testovány? Dřevěné talíře a prkénka prošly nezávislým testováním v Institutu pro testování a certifikaci as ve Zlíně. V rámci testování bylo hodnoceno složení materiálu, jeho organoleptické vlastnosti (vliv na chuť a vůni potravin) a zdravotní nezávadnost. Na základě výsledků testů jsem vydala Prohlášení o shodě. Tento dokument potvrzuje, že výrobky splňují veškeré zákonné požadavky.
-
Co to znamená pro vás a vaše děti? Máte jistotu, že použité dřevo, povrchová úprava i výrobní postup jsou bezpečné pro styk s potravinami a to i pro nejmenší uživatele. Na vyžádání vám Prohlášení o shodě zašlu.

